Волинський «маленький Крим»: як виростити 50 сортів винограду на п'яти сотках

29 серпня 2026, 17:46 ·308 слівредакція

Мрієте про власний виноградник, але думаєте, що клімат завадить? Історія родини з Волині доводить: навіть на п'яти сотках можна створити свій «маленький Крим» із 50 сортів улюбленої ягоди.

Олександр Геращенко з села Борохів на Волині 7 років тому заклав виноградник на місці, де колись росла картопля. Тепер там — 130 кущів і 50 сортів винограду. Чоловік зізнається: раніше ніколи не думав, що займатиметься виноградарством, але тепер ця справа зігріває душу і переносить думками в Крим.

До 2014 року родина щороку відпочивала в Криму, звідки родом батько та дядько Олександра. Вони зупинялися в селі Громове біля Чорноморська, милувалися морем, персиковими садами й виноградниками. Коли поїздки стали неможливими, чоловік вирішив створити власний куточок Криму вдома. «Дядько-батько з Криму, звідти корені. Тягнуло у Крим, а зараз не поїдеш. Собі зробив тут. Це я назвав "Маленьким Кримом". Тому що люблю Крим. У дядька в Криму з гектар було винограду», — розповідає Олександр.

Оскільки дядько помер, а питати поради не було в кого, чоловік опановував виноградарство самотужки — за допомогою інтернету. Головний секрет для вологого волинського клімату — обирати надранні та ранні сорти. Олександр не жене за рекордними гронами: «Ціль перед собою не ставлю, щоб виростити найбільше гроно. Тому що регіон у нас холодний і вологий. І щоб трикілограмові грона набрали цукри і смаки, треба побігати біля неї. Тому я стараюся робити гронки 1-1,5 кг».

У його винограднику ростуть сорти «Каталонія», «Кишмиш Цимус» із цитронним смаком, «Румейка», яка зараз набирає цукор, а також перевірені часом «Лівія» та «Аркадія». Виноградар застерігає: температура вище 30 градусів або нижче 10-12 — це стрес для рослини, тож важливо стежити за погодою.

Доглядати виноградник Олександру допомагає дружина Наталія. Подружжя любить вечорами сидіти серед лоз, пити чай, обговорювати плани та згадувати минуле. Жінка часто допомагає з пасинкуванням, прополюванням і поливом.

Незважаючи на захоплення, родина не полишає мрії повернутися в Крим після закінчення війни. А поки що їхній власний «маленький Крим» щедро дарує врожай просто на Волині.

Якщо ви теж мрієте про виноградник, почніть із малого: оберіть ранні сорти, вивчіть особливості свого клімату та не бійтеся експериментувати. Можливо, за кілька років і у вас буде власний куточок південного тепла.