АвтоПарк

  • Разместил: InfoWoman;  
  • Прочитано: 1479;  
  • Комментариев: 0;  
  • Дата: 19-12-2013, 17:11;  
Новогодние десерты. Миндальный кекс
Что делать: шаг 1 Курагу мелко нарезать и залить мандариновым соком. Довести до кипения и варить 5 мин. Дать остыть. шаг 2 Сливочное масло размягчить и смешать с сахаром, яйцами и мукой. Добавить молотый миндаль, ванильный сахар и курагу вместе с соком. Замесить тесто. шаг 3 Разогреть духовку до 180 °С. Силиконовую форму сбрызнуть водой, поместить на противень и выложить в нее тесто. Запекать
  • Разместил: InfoWoman;  
  • Прочитано: 1204;  
  • Комментариев: 0;  
  • Дата: 19-12-2013, 17:09;  
Новогодние десерты. Тарталетки
Что делать: Для тарталеток перемешать муку, сахарную пудру и молотый миндаль и порубить ножом со сливочным маслом до образования крошек. Яичный желток слегка взбить с молоком и влить в тесто. Кончиками пальцев аккуратно замесить тесто, завернуть в пленку и убрать на 30 мин. в холодильник. Формочки смазать сливочным маслом и слегка присыпать мукой. Тесто разделить на 12 частей, раскатать каждую в
  • Разместил: InfoWoman;  
  • Прочитано: 1596;  
  • Комментариев: 0;  
  • Дата: 19-12-2013, 17:00;  
Новогодние десерты. Торт Снеговик
Что делать: шаг 1 Муку просеять в миску, добавить сахар, размягченное сливочное масло и 1/3 кокосовой стружки. Вымесить эластичное тесто, скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 20 мин. шаг 2 Разогреть духовку до 190 °С. Приготовить 2 круглые огнеупорные формы разного размера, смазать их маслом. На присыпанном мукой столе раскатать тесто в 2 круга по диаметру форм.
  • Разместил: InfoWoman;  
  • Прочитано: 2652;  
  • Комментариев: 0;  
  • Дата: 19-12-2013, 16:57;  
Новогодние десерты. Быстрое пирожное
Что делать: шаг 1 Миндаль обжарить на сухой разогретой сковороде, постоянно помешивая, 6–7 мин. Дать немного остыть, затем порубить ножом в крупную крошку. шаг 2 Соду развести в коньяке. Отделить желтки от белков. Взбить масло с 0,5 стакана сахара до однородной массы (сахар должен полностью раствориться). Продолжая взбивать, влить по одному желтки. шаг 3 Добавить соду с коньяком и миндаль.
  • Разместил: InfoWoman;  
  • Прочитано: 1507;  
  • Комментариев: 0;  
  • Дата: 19-12-2013, 16:55;  
Новогодние десерты. Бананы фостер
Что делать: шаг 1 Бананы очистить, разрезать вдоль пополам. Разогреть в большой сковороде масло с лимонным соком, сахаром и мускатным орехом. Готовить, помешивая, 1 мин. шаг 2 Положить в сковороду бананы и жарить по 2 мин. с каждой стороны. шаг 3 Облить бананы ликером и поджечь. Когда ликер прогорит, примерно через 30 сек. бананы можно подавать к столу. Что нужно: щепотка молотого мускатного
  • Разместил: InfoWoman;  
  • Прочитано: 1544;  
  • Комментариев: 0;  
  • Дата: 19-12-2013, 16:48;  
Новогодние десерты. Имбирный кекс
Что делать: шаг 1 Имбирь очистить и измельчить. шаг 2 Растопить в сотейнике на небольшом огне сливочное масло с сахаром и медом, примерно 5 мин. Снять с огня и влить молоко. Смесь должна быть слегка теплой. шаг 3 Постоянно размешивая венчиком, вбить в смесь яйца. шаг 4 Муку просеять в большую миску. Добавить соду и душистый перец. Перемешать. Затем добавить измельченный имбирь и еще раз
  • Разместил: InfoWoman;  
  • Прочитано: 1448;  
  • Комментариев: 0;  
  • Дата: 19-12-2013, 16:46;  
Новогодние десерты. Ананасовое фламбе с ванильным кремом
Что делать: шаг 1 Ананас очистить от кожуры, разрезать вдоль и удалить жесткую сердцевину. Разрезать каждую половинку на 8 равных частей. шаг 2 Для ванильного крема отделить желтки от белков. Желтки взбить с сахаром до получения однородной светлой массы. шаг 3 Вскипятить молоко, дать остыть до 60 °С, добавить желтки и, помешивая, прогреть на водяной бане до загустения. Снять с огня и дать
  • Разместил: InfoWoman;  
  • Прочитано: 1216;  
  • Комментариев: 0;  
  • Дата: 19-12-2013, 16:43;  
Новогодние десерты. Бланманже с ягодами
Что делать: шаг 1 Миндаль опустить на 3 мин. в кипящую воду. Отбросить на дуршлаг, обдать холодной водой и снять кожицу. Поместить очищенный миндаль в комбайн, измельчить в муку. Желатин замочить в небольшом количестве теплой кипяченой воды, дать ему набухнуть. шаг 2 Молоко вскипятить вместе с 80 г сахарной пудры и миндалем. Сразу же снять с огня. Оставить на 10 мин. шаг 3 Процедить миндальное
  • Разместил: InfoWoman;  
  • Прочитано: 1313;  
  • Комментариев: 0;  
  • Дата: 19-12-2013, 16:39;  
Новогодние десерты. Натильяс, яичный десерт
Что делать: шаг 1 Молоко налейте в небольшую кастрюлю. Разрежьте стручок ванили вдоль пополам и кончиком ножа выскребите ванильные семена в молоко. Туда же положите стручок. шаг 2 Лимон тщательно вымойте щеткой. Срежьте полоски цедры при помощи ножа для чистки овощей, положите цедру в молоко. Доведите молоко на минимальном огне до кипения, но не кипятите. Выключите огонь и оставьте кастрюлю на
  • Разместил: InfoWoman;  
  • Прочитано: 1961;  
  • Комментариев: 0;  
  • Дата: 19-12-2013, 16:32;  
Новогодние десерты. Полоски с клюквой
Что делать: шаг 1 Просейте муку в большую миску. Натрите сливочное масло на крупной терке и добавьте к муке. Перемешайте кончиками пальцев, чтобы получилась тестяная крошка. Добавьте яйцо и сметану, быстро смешайте. Влейте 1/4 стакана холодной воды и соберите тесто в шар. Разделите пополам и заверните в пищевую пленку, уберите в холодильник на 40 мин. шаг 2 Измельчите в блендере клюкву,

Последние новости