АвтоПарк

  • Разместил: InfoWoman;  
  • Прочитано: 1332;  
  • Комментариев: 0;  
  • Дата: 19-12-2013, 17:42;  
Новогодние десерты. Фруктовый торт
Что делать: 1. Приготовить масляный бисквит. Смешать молоко с растительным маслом, вскипятить, снять с огня и дать остыть. Яйца взбить в миске с ванильным сахаром. Продолжая взбивать, добавлять небольшими порциями сахарную пудру, пока смесь не приобретет светло-желтый цвет. 2. Муку просеять с солью. Половину муки и половину молока с маслом добавить в яичную смесь, осторожно перемешать. Добавить
  • Разместил: InfoWoman;  
  • Прочитано: 1352;  
  • Комментариев: 0;  
  • Дата: 19-12-2013, 17:40;  
Новогодние десерты. Хурма с ванильным мороженым
Что делать: Хурму вымыть, обсушить. Срезать верхушку со стороны плодоножки и аккуратно вынуть ложечкой мякоть, стараясь не повредить кожуру. В каждую хурму, очищенную от мякоти, влить по несколько капель рома и оставить в прохладном месте на 1 ч. Мякоть хурмы смешать с мороженым. Полученной смесью наполнить хурму и поместить в морозильник на 30 мин. За несколько минут до подачи на стол взбить
  • Разместил: InfoWoman;  
  • Прочитано: 1291;  
  • Комментариев: 0;  
  • Дата: 19-12-2013, 17:36;  
Новогодние десерты. Торт
Что делать: шаг 1 Подготовить миндаль: залить его кипящей водой на 5 мин., затем слить и залить холодной водой. Через 1 мин. можно начинать чистить – орех легко «выпрыгивает» из кожицы, если сжать его между большим и указательным пальцами. Просушить очищенный миндаль в духовке и смолоть в порошок в комбайне или кофемолке. шаг 2 Для коржей взбить миксером или венчиком белки в пену, постепенно
  • Разместил: InfoWoman;  
  • Прочитано: 1291;  
  • Комментариев: 0;  
  • Дата: 19-12-2013, 17:30;  
Новогодние десерты.
Что делать: шаг 1 Хурму разрезать пополам, удалить косточки, нарезать тонкими дольками. В сковороде разогреть 1 ст. л. масла с коричневым сахаром, влить сок лайма. Готовить 3 мин. Добавить половину хурмы и готовить еще 3 мин. Снять с огня, остудить и переложить в форму для выпечки. шаг 2 В просеянную муку добавить яйца, сахар, 125 г масла и лимонную цедру. Вымесить тесто и раскатать его в круг
  • Разместил: InfoWoman;  
  • Прочитано: 1382;  
  • Комментариев: 0;  
  • Дата: 19-12-2013, 17:29;  
Новогодние десерты. Шоколадно-апельсиновый мусс
Что делать: шаг 1 Положить масло, сахар и наломанный на кусочки шоколад в огнеупорную миску, добавить 4 ст. л. холодной воды. Поместить миску над кастрюлей с кипящей водой и готовить, помешивая, пока шоколадная масса не станет однородной. Дать немного остыть. Влить ликер. шаг 2 Отделить желтки от белков. В желтки добавить две трети апельсиновой цедры и апельсиновый сок. Перемешать с шоколадной
  • Разместил: InfoWoman;  
  • Прочитано: 1429;  
  • Комментариев: 0;  
  • Дата: 19-12-2013, 17:27;  
Новогодние десерты. Меренги с фруктами
Что делать: шаг 1 Приготовить белковую смесь для меренг. Белки взбить миксером, постепенно добавляя просеянную сахарную пудру. В самом конце добавить просеянный крахмал и уксус. шаг 2 Разогреть духовку до 150 °С. Противень застелить листом пергамента. Белковую смесь поместить в кондитерский мешок и выложить на противень в виде 8 кругов одинакового размера, на расстоянии не менее 4 см друг от
  • Разместил: InfoWoman;  
  • Прочитано: 1428;  
  • Комментариев: 0;  
  • Дата: 19-12-2013, 17:19;  
Новогодние десерты. Мороженое с малиной и киви
Что делать: шаг 1 Малину заранее достать из холодильника, разложить на салфетке и разморозить при комнатной температуре. Киви очистить, тонко нарезать. шаг 2 Разложить киви и малину по 2 креманкам. Полить вином, накрыть и поставить в холодильник на 15 мин. шаг 3 Вынуть креманки из холодильника, сверху положить по шарику мороженого. Полить медом и посыпать миндалем. Что нужно: жидкий мед –
  • Разместил: InfoWoman;  
  • Прочитано: 1161;  
  • Комментариев: 0;  
  • Дата: 19-12-2013, 17:18;  
Новогодние десерты. Итальянское рождественское печенье
Что делать: шаг 1 Изюм замочить в роме. Орехи обжарить на сухой раскаленной сковороде, 5 мин. Дать остыть. шаг 2 Инжир и орехи крупно нарубить ножом. Мед растопить на водяной бане, остудить. шаг 3 Смешать с медом просеянную муку, орехи, инжир, изюм и шоколад. Накрыть и оставить на ночь. Утром выложить тесто слоем 2 см в смазанную маслом и выстланную пергаментом форму. Разровнять и выпекать 30
  • Разместил: InfoWoman;  
  • Прочитано: 2522;  
  • Комментариев: 0;  
  • Дата: 19-12-2013, 17:16;  
Новогодние десерты. Пирог с курагой и орехами
Что делать: шаг 1 Приготовить тесто. Муку просеять. Добавить в теплое молоко дрожжи, 1 ст. л. сахара и 1 стакан муки. Перемешать, накрыть и оставить в теплом месте на 30 мин. Ввести в опару яйца, оставшийся сахар, ванильный сахар, соль. Перемешать. Добавить растопленное сливочное масло и сметану. Перемешать. Всыпать оставшуюся муку и замесить тесто. Накрыть и оставить на 1 ч. Обмять и оставить
  • Разместил: InfoWoman;  
  • Прочитано: 1459;  
  • Комментариев: 0;  
  • Дата: 19-12-2013, 17:13;  
Новогодние десерты. Мандарины в карамели
Что делать: шаг 1 Мандарины очистить от кожуры и поместить в жаропрочную форму. Цедру двух мандаринов нарезать тонкой соломкой. Отложить. шаг 2 В сотейник всыпать сахар и медленно нагреть, помешивая, пока он не растворится и не потемнеет. Влить 300 мл воды и нагреть, постоянно помешивая, до полного растворения карамели. шаг 3 Добавить нарезанную цедру, корицу и готовить на слабом огне еще 5

Последние новости