АвтоПарк

» » » Новогодние рецепты 2014. Рулетики из камбалы и лосося с белым соусом

Новогодние рецепты 2014. Рулетики из камбалы и лосося с белым соусом

  • Разместил: InfoWoman;  
  • Прочитано: 1676;  
  • Дата: 19-12-2013, 14:48;  
Пост!
Новогодние рецепты 2014. Рулетики из камбалы и лосося с белым соусомЧто делать:

шаг 1
Филе камбалы обсушите, положите на рабочую поверхность, сверху поместите ломтик лосося и несколько листочков мелиссы, сбрызните лимонным соком, посолите и приправьте перцем.
Сверните рулетики и заколите деревянными шпажками.

шаг 2
Поместите рулетики в пароварку и готовьте 20 мин. Пока готовится рыба, сделайте соус бешамель.
Разложите рулетики на подогретые тарелки, полейте соусом и украсьте небольшим количеством красной икры и листочками мелиссы.

Кстати
Вы можете взять для этого блюда ломтики подкопченной семги или форели, а не сырого лосося. Это придаст рулетикам совершенно другой вкус и аромат.


Что нужно:

4 филе камбалы весом примерно по 150 г

4 тонких ломтика лосося весом примерно по 50 г

сок половины лимона

2–3 веточки лимонной мелиссы

соус бешамель

немного красной икры для украшения

морская соль, свежемолотый белый перец

Эта информация может быть полезной и твоим друзьям, поделись с ними статьей!


Пост!

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта: (0)

Последние новости