АвтоПарк

» » » Новогодние рецепты 2014. Цыплята табака

Новогодние рецепты 2014. Цыплята табака

  • Разместил: InfoWoman;  
  • Прочитано: 2790;  
  • Дата: 19-12-2013, 13:53;  
Пост!
Новогодние рецепты 2014. Цыплята табакаЧто делать:
шаг 1
Тушки цыплят разрезать вдоль грудки и раскрыть как книжку. Положить на разделочную доску спинкой вверх, накрыть пищевой пленкой и слегка отбить, чтобы тушки стали более плоскими.

шаг 2
Чеснок очистить и очень мелко нарезать. Перец растолочь деревянным пестиком. Половину измельченного чеснока смешать с перцем, добавить соль по вкусу. Натереть
цыплят внутри и снаружи смесью чеснока, перца и соли.

шаг 3
В сковороде разогреть 1 ст. л. масла. Положить одного цыпленка, поставить на него гнет, например, кастрюлю подходящего диаметра, наполненную водой. Через 15 мин. перевернуть цыпленка на другую сторону, вновь поставить гнет и жарить еще 15 мин. Переложить готового цыпленка на блюдо. Так же пожарить второго. Оставшийся чеснок залить лимонным соком, перемешать. Сбрызнуть получившимся соусом готовых цыплят.


Что нужно:

цыпленок - 2 шт.

чеснок - 4 зубчика

черный перец - 8 горошин

сливочное масло - 2 ст. л.

лимон - 1 шт.

соль- по вкусу

Эта информация может быть полезной и твоим друзьям, поделись с ними статьей!


Пост!

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта: (0)

Последние новости