АвтоПарк

» » » Очень вкусные советские булочки из детства

Очень вкусные советские булочки из детства

  • Разместил: InfoWoman;  
  • Прочитано: 52;  
  • Дата: 30-12-2017, 19:43;  
Пост!
Очень вкусные советские булочки из детстваВ детстве я очень любила эти булочки! Они продавались в любом школьном буфете. Всегда сладкие и мягенькие — настоящее воспоминание из детства. Наконец-то я обнаружила похожий рецепт. Делюсь с вами

Ингредиенты:

Сухие дрожжи — 1 пакетик
Мука — 600 гр.
Молоко — 250 мл.
Яичные желтки — 4 шт.
Сливочное масло — 100 гр.
Ванилин — 1 пакетик
Сахар — 100 гр.
Щепотка соли

Для смазки:

Желток — 1 шт.
Молоко — 2 ст. ложки

Приготовление:

В теплом молоке развести дрожжи, добавить 1-2 ст. ложки сахара и 1-2 ст. ложки муки.
Перемешать и поставить в теплое место на минут 15, чтобы дрожжи активировались.
Постепенно просеивать муку. Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам.
Тесто поместить в миску, смазанную раст.маслом и поставить в теплое место. Не торопиться — дать тесту хорошо подняться.
Выкладывать булочки на небольшом расстоянии, но не впритык к друг другу.
Противень поставить в теплое место на расстойку (булочки должны хорошо подняться и соединиться боками).
Смазать смесью из желтка и сливок.
Выпекать 20-25 минут при температуре 200 градусов (а вообще время выпечки зависит от духовки).

Приятного аппетита!

Эта информация может быть полезной и твоим друзьям, поделись с ними статьей!


Пост!

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта: (0)

Последние новости